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FUOCO Green Chili No.8

Green Chili, hat ihren Ursprung in
verschiedenen Regionen, insbesondere in
Südasien und Mittelamerika. Sie ist ein
wesentlicher Bestandteil der indischen,
pakistanischen und anderen südasiatischen Küchen. Die Pflanze gehört zur Familie der
Nachtschattengewächse und wird in vielen
Ländern aufgrund ihres scharfen Geschmacks
und ihrer vielseitigen Verwendung in der
Küche geschätzt. Grüne Chilis sind reich an
Vitaminen und Antioxidantien und tragen zur Schärfe und zum Aroma vieler Gerichte bei. 

Entdecke den feurigen Geschmack der Natur!

Sind Sie bereit für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art?
Meine FUOCO Green Chili No.8 ist mehr als nur eine Sauce
– sie ist eine Reise in die Welt der Aromen und Frische!

Warum meine FUOCO Green Chili No.8 ?

  1. Frische Zutaten: Hergestellt aus den besten Green Chilis
    – für ein unvergleichliches Aroma.
  2. Vielseitig einsetzbar: Perfekt als Dip, Marinade oder Würze
    – lassen Sie Ihrer Kreativität in der Küche freien Lauf!
  3. Natürliche Schärfe: Erleben Sie die perfekte Balance zwischen angenehmer Schärfe und erfrischender Würze.
  4. Gesund und lecker: Ohne künstliche Zusätze, ich verwende für meine FUOCO Green Chili No.8 nur 3 Zutaten.

Verwendungstipps:

  • Verleihen Sie Ihrem Grillgut eine aufregende Note.
  • Peppen Sie Salate und Bowls mit einem scharfen Kick auf.
  • Ideal für Burritos, Tacos und mehr!

Machen Sie Ihre Mahlzeiten zu einem kulinarischen Abenteuer und entdecken Sie den feurigen Geschmack der Natur mit meiner
FUOCO Green Chili No.8.
Holen Sie sich jetzt Ihre Flasche und bringen Sie Würze in Ihr Leben!

Inhaltstoffe

  • Green Chili
  • Meersalz
  • Aceto di vino rosso

Schärfegrad

Scoville-Einheiten: bis 50.000 SCU
Schärfegrad: 8/10

Erhältliche Flaschengrösse: 100 ml

Hinweis:
Meine Chili Saucen trennen sich aufgrund der unterschiedlichen Dichte ihrer Bestandteile
(Keine Verwendung von Xanthan Verdickungsmittel E415).
Wenn die Sauce längere Zeit steht, können sich die schwereren Bestandteile am Boden absetzen, während die leichteren Bestandteile an der Oberfläche schwimmen. Dies ist ein natürlicher Prozess und beeinträchtigt nicht die Qualität oder den Geschmack der Sauce. Es ist jedoch ratsam, die Sauce vor dem Gebrauch gut zu schütteln, um eine gleichmäßige Verteilung der Bestandteile zu gewährleisten.

Zum Shop

Zutaten (für 2 Personen):

  • 400 ml Kokosmilch (Vollfett),
  • 2 EL grüne Currypaste.
  •  300 g Hähnchenbrust
    (in mundgerechten Stücken) oder Tofu.
  • 100 g Bambussprossen,
  • 4-5 thailändische Auberginen (geviertelt)
    oder eine normale Aubergine in Würfeln,
  • eine Handvoll grüne Bohnen.
  • 3 Kaffir-Limettenblätter (eingerissen),
  • 1 Stängel Zitronengras (angedrückt).
  • 1–2 TL Fuoco Green Chili No. 8
    (je nach gewünschter Schärfe).

Zubereitung:

  1. Erhitze 2-3 Esslöffel der Kokosmilch in einem Wok oder Topf, bis sie zu köcheln beginnt.
    Gib die Currypaste hinzu und brate sie unter Rühren an, bis sie ihr volles Aroma entfaltet.
  2. Gib das Hähnchenfleisch hinzu und rühre es kurz um. Jetzt kommt der Clou:
    Rühre 1 TL Fuoco Green Chili No. 8 direkt unter das Fleisch, damit die Chili-Aromen tief einziehen können.
  3. Gieße die restliche Kokosmilch ein. Füge das Zitronengras und die Kaffir-Limettenblätter hinzu.
  4. Gib das Gemüse (Auberginen, Bohnen, Bambus) dazu. Lass alles für ca. 8–10 Minuten sanft köcheln,
    bis das Fleisch gar und das Gemüse bissfest ist.
  5. Rühre den Zucker und die Fischsauce unter. Probiere das Curry – wenn du es intensiver und schärfer magst, gib noch einen weiteren Klecks Fuoco Green Chili No.8 hinzu.
  6. Ganz zum Schluss die Thai-Basilikumblätter unterheben (nicht mehr kochen!) und sofort mit duftendem Jasminreis servieren.

    Tipp: Die Fuoco Green Chili No.8 bringt eine frische Säure mit, die hervorragend gegen die
    schwere Kokosmilch anspielt.

En Guete!