Sie sind ein echter Schärfe-Liebhaber und trauen sich an die schärfsten Saucen der Welt? Dann ist die FUOCO Habanero No.5 genau das Richtige für Sie! Diese Sauce wird aus den extrem scharfen Habanero Chilis, hergestellt und hat einen tropischen und explosiven Geschmack. Sie ist perfekt zum Würzen von mexikanischen Gerichten wie Tacos, Burritos oder Nachos und bringt eine karibische Schärfe in Ihre Küche. Probieren Sie sie jetzt aus und lassen Sie sich von ihrem sensationellen Geschmack herausfordern!

Inhaltstoffe

Habanero
Meersalz
Aceto di vino rosso

Schärfegrad

Scoville-Einheiten: bis 350.000 SCU
Schärfegrad: 10/10

FUOCO Habanero No.5 wird nicht mit Karottensaft,
Apfelsaft oder Wasser gestreckt.

Sie geniessen die ganze Schärfe der Habanero!
Deshalb:

Vermeiden Sie den Kontakt mit Augen und Schleimhäuten, da dies zu Schmerzen und Reizungen führen kann.
Waschen Sie Ihre Hände gründlich mit Seife und Wasser wenn Sie in Kontakt gekommen sind..
Verwenden Sie FUOCO Habanero No.5 sparsam,
um zu vermeiden, dass sie zu scharf wird.

Erhältliche Flaschengrösse: 100 ml
Kostenlose Lieferung ab einem Bestellwert von Fr.20.00!

Hinweis:
Meine Chili Saucen trennen sich aufgrund der unterschiedlichen Dichte ihrer Bestandteile
(Keine Verwendung von Xanthan Verdickungsmittel E415).
Wenn die Sauce längere Zeit steht, können sich die schwereren Bestandteile am Boden absetzen, während die leichteren Bestandteile an der Oberfläche schwimmen. Dies ist ein natürlicher Prozess und beeinträchtigt nicht die Qualität oder den Geschmack der Sauce. Es ist jedoch ratsam, die Sauce vor dem Gebrauch gut zu schütteln, um eine gleichmäßige Verteilung der Bestandteile zu gewährleisten.

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Habanero-Hähnchen mit Mango-Salsa

Zutaten:

2 Hähnchenbrustfilets
1 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 kleine Zwiebel, fein gehackt

Für die Mango-Salsa:
1 reife Mango, gewürfelt
1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
1 rote Paprika, gewürfelt
1-2 EL frischer Limettensaft
FUOCO Habanero No.5 (je nach gewünschter Schärfe, ggf. weniger verwenden)

Zubereitung

1. Hähnchen vorbereiten: Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Hähnchenbrüste bei mittlerer Hitze ca. 6-8 Minuten pro Seite braten, bis sie durchgegart sind. Die FUOCO Habanero No.5 gegen Ende des Bratens in die Pfanne geben, um das Fleisch mit der Schärfe zu verfeinern. Vorsicht, die Schärfe ist sehr intensiv!
2. Mango-Salsa zubereiten: Während das Hähnchen brät, alle Salsa-Zutaten in einer Schüssel vermengen: Mango, Zwiebel, Paprika, Limettensaft und etwas FUOCO Habanero No.5. Gut umrühren und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken. Für eine mildere Version können Sie die Habanero-Menge reduzieren oder die Salsa vor dem Servieren kurz ziehen lassen.
3. Servieren: Das Hähnchen in Scheiben schneiden und mit der Mango-Salsa anrichten. Nach Wunsch mit frischem Koriander garnieren.

Tipp: Wenn Sie es noch schärfer mögen, können Sie mehr FUOCO Habanero No.5 verwenden oder die Salsa länger ziehen lassen, damit die Schärfe sich gut entfaltet. Das Gericht passt hervorragend zu Reis oder frischem Baguette.
Guten Appetit! Ich hoffe, dieses Rezept bringt Ihnen viel Freude und das gewisse Feuer in der Küche!